AL VIA LA NONA EDIZIONE DEL CHALLENGE EUPOSIA,
PRIMA ED UNICA STORICA COMPETIZIONE EUROPEA
ALLA CIECA DEDICATA AI VINI
CHAMPENOISE E METODO CLASSICO
Molte le novità in arrivo per sancire l’originalità di un format tutto nato in terra veronese nel 2007 e che ha trovato nel corso del tempo numerose imitazioni, in Italia all’estero, e anche al di fuori dell'Unione Europea. E’ la nona edizione del "Challenge Euposia Bollicine del mondo" che si svolgerà nel bellissimoHotel Aqualux Spa & Suite di Bardolino, quattro stelle superiore, nei giorni 11 e 12 novembre prossimi, di proprietà della famiglia Viola, da sempre attiva nel settore dell'olio extravergine di oliva di Alta Qualità del Lago di Garda, sponda veronese. Una kermesse rigorosamente cieca voluta dalla rivista nazionale veronese, diretta da Beppe Giuliano, attiva da oltre quindici anni per decretare , secondo una giuria di 30 professionisti scelti tra enologi, giornalisti e chef specializzati nel metodo della rifermentazione in bottiglia, in collaborazione con il Consorzio del Durello, il Grand Jury Europeenne, e secondo il loro metodo, per stabilire la top grid nei settori del metodo classico e champenoisee, elaborati anche con le uve autoctone, e provenienti da tutti i territori vocati. Solamente versioni secche, anche per i Rosè, per partecipare ad una occasione imperdibile e pressochè a "costo zero" per le cantine partecipanti, di dotarsi di un premio prestigioso , spendibile anche con profitto in occasione delle festività di fine anno. Il tradizionale open day che darà la possibilità agli appassionati di assaggiare i vini in gara, è il gustoso contorno di questa prestigiosa manifestazione copiata da molte parti. Tra le novità di quest’anno l’apertura della giuria e l’attesa per importanti componenti dall’America Latina, dalla Spagna, Andorra, Svezia, Gran Bretagna, Stati Uniti, Giappone, Francia, Libano e ovviamente, Italia, in un importante sforzo organizzativo per quella che si prospetta come una sorta di olimpiade del metodo classico e champenoisee, viste le provenienze da tutto il mondo.Severino Barzan, Tom Stevenson ed Alessandro Scorsone sono stati i Presidenti nelle edizioni scorse. Top secret ancora il nome del Presidente di giuria per quest'anno, che verrà rivelato solamente in occasione dell’avvio della kermesse. Invece pronto al debutto è il sito web del challenge, Challenge Euposia, che verrà implementato grazie alla collaborazione con l’emergente ed innovativa giovane agency specializzata nella comunicazione digitale, e veronese anch’essa, Pensiero Visibile, partner in tutti gli aspetti della creatività, facendone un sito particolarmente accattivante. Il Presidente Onorario, Severino Barzan, emerito esponente del Grand Jury Europeenne, e conosciutissimo in tutto il mondo, past owner della Bottega del Vino, ha dichiarato “una bella occasione per la valorizzazione dei prodotti di eccellenza, come le bollicine elaborate secondo il difficile metodo della rifermentazione in bottiglie, e per ricordare anche amici che non sono piu’ tra noi ma che hanno dato moltissimo, come qui a Verona Daniele Zamuner e sua moglie Gabriella, per il successo di questo metodo”. Il notaio Mattia Marino certificherà i risultati ottenuti